日本刀具,日本工具十大品牌

日本刀具

拥有700年历史的日本厨刀，其发展历史∶今天的日本对于“刀”的称呼有三种，其界限非常清晰。刀。专指武士刀。ナイフ。专指非武士刀非厨刀的刀具。可以是猎刀，可以是折刀，可以是直刀，也可以是各种战术刀具。庖丁，指一切用在厨房的刀具。日本厨刀被称之为“庖丁”，日语片假名写作“ほうちょう”。关于庖丁解释，大致有两种：一种“庖”指的是职业，就是最早的厨师，此说法在中国得到广泛认可。另一种“庖”指的是工作场所，也就是厨房，此种说法在日本比较流行。日本厨刀的起源至今没有太明确的脉络。混沌不可考的状态直到公元8世纪的奈良时代（公元710—794）。武士刀形制的厨刀延续了近千年，跨越了奈良、平安、镰仓和室町时期。在德川建立江户幕府之后才逐渐消失在历史的舞台中。平安时代，注重仪式感的日本贵族在天皇的授意下，创立“庖丁式”——料理的仪式。公元859年，清和天皇下令制定料理的仪式。此项命令由内膳司的藤原山阴来完成。藤原山阴根据制定了“庖丁式”，此为最初的日本料理形制。之后光孝天皇继位之后，命令藤原山阴从新制定庖丁式，在天皇的赦命之下藤原创立了“四条流庖丁道”。四条流庖丁道在相当长的一段时间内，都是日本唯一的庖丁式。直到室町时期，侍奉足利家的四条流职人大草公次创立了大草流。从此以后，日本厨艺两个最大流派，四条流庖丁道和大草流庖丁道正式确立，传承至今。伴随着庖丁式而诞生的刀型，具体起源时间不详，现存最早的大约在室町时期。长度比起日本刀型厨刀要段一些，刀刃的宽度更宽，外形和武士刀有了明显的区别。之后出现的是宽幅厨刀，这种厨刀甚至更类似我们的中式厨刀。刀身的宽度大幅度增加，刀刃长度降低。从宽幅庖丁的刀型来看，其更偏重万能厨刀，在日常使用中相对粗短的刀型更加方便。宽幅庖丁之后，现代意义上的日本“和庖丁”才诞生。最初出现的是出刃庖丁，主要是针对鱼类所诞生的一种厨刀。出刃庖丁最早出现在堺市，由堺市的职人创立并且发扬光大。在当时的德川幕府对外贸易中，刀具占据了很大的比例，尤其是堺市匠人制作的刀具，品质极佳，甚至被德川幕府专门颁发“堺极”印章，刻在堺市生产刀具之上，远销全世界。出刃庖丁之后，针对蔬菜的薄刃庖丁也走上了历史的舞台。此时已经是江户中后期，普通老百姓的生活品质和江户中前期完全不可同日而语。之后就是各种类型的庖丁都开始逐步走上历史舞台。柳刃、鳗裂等和庖丁也开始陆陆续续的出现，并且这些刀型都传承至今。我们在日本料理中看到的各种类型的厨刀大概和200年前没有太大的区别。然而，“和庖丁”都有一个共性，基本上都是“单刃”或者说是“片刃”结构。这是日本厨刀特有的独一无二的形制。随着日本明治维新的开始，全盘西化的同时，西方刀具也进入日本。当时的西方代表文明，代表先进。在明治维新氛围下的日本，全盘接收了西方的厨刀。主厨刀、筋引等等这些厨刀第一次出现在了日本人的生活之中。明治维新大致可以成两个阶段，第一个阶段是明治维新开始到日俄海战之前，这个阶段的日本全盘西化；第二个阶段是日俄海战后，东方第一次战胜西方，日本的民族自信重新起来，又开始全盘推崇自有文化。从第二个阶段开始，日本人对于西方那一套并不全盘吸收，而是对于西方的主厨刀根据东方人的习惯进行了改进。结果就是诞生了目前世界上应用范围最为广泛的厨刀——牛刀。之后的三德、小刀、筋引等刀型自然不必说，都出现在日本厨刀生产匠人/厂商的产品中。至此为止，我们现在能够看到的日本产的厨刀就都在市场上了。今天，日本生产的厨刀凭借着独一无二的品质，彻底占领了全世界的中高端厨刀市场。

日本工具十大品牌

你更倾向于哪个日本电动工具品牌或厂家？牧田、良明、日立、松下还是牧科？本文将逐一介绍他们的公司和品牌。

也许你对入手一个不熟悉的品牌有些畏惧，但在看完我们的文章之后你就会知道如何选择制造商，这取决于要用于什么类型的工作、持续多长时间和需要多少产量。

作为一家电器维修和电机销售公司，多年以来，该公司在生产和开发符合消费者利益和需求的电动工具产品方面有着丰富的历史。

它在五个以上的国家设有工厂，是日本知名的电动工具品牌。

牧田公司在1959年开始转型为电动工具公司，它在第一年就生产了一千台手持式刨床，并将其运往澳大利亚——这使他们建立了重要的工厂。

1962年，牧田公司更名为牧田电器株式会社，并在证券交易所上市，实现了上市。

从60年代到80年代，大部分时间都是在不同的证券交易所上市，在不同的国家进行扩张。

这包括从英国延伸到日本。

它继续在全球范围内扩张，1981年在巴西增设了一家工厂，1982年在澳大利亚增设了一家工厂，并在几十年间进一步在新加坡和美国等其他国家进行生产并通过零售分销。

牧田从亚洲到加拿大甚至美国都有供货，目前仍在约40个国家进行售卖。

这告诉我们，牧田不仅以其提供的服务质量而著称，更以其信誉和可靠性而闻名于世。

同时，牧田电动工具在物理操作、舒适性和紧凑的尺寸等人体工程学方面投入了大量精力。

牧田凭借其锂离子Xtreme技术，生产出多款重量轻、功能强大的电动工具，成为市场赢家。

同时，牧田还提供轻巧、全面、功能强大的专业工具，确保可以完成工作。

其主要产品包括电动工具、木工机械、气动工具、家用及园艺机：螺丝刀机、电钻、电链锯、冲击扳手、锤子、吹风机、日光灯、割草机、修剪机、抛光机、木工接合机、真空泵、推草机、刨床。

同时，牧田也表现出创新的一面，新推出的无绳犁头锯、更紧凑精确且能高效吸尘的木工锯，以及减少震动、性能更好的旋转锤等。

并且他们的工具适用于混凝土、木工和金属加工行业等。

他们在电动工具方面的专业知识通过他们的锯子、高功率钻头和磨床传达出来。

公司继续在全球范围内快速扩张，没有任何停止的迹象。

该公司在全球零售市场的工具供应方面占主导地位。

自2005年以来，锂离子电池工具的生产一直是其商标。

良明电动工具品牌良明在汽车、电子、工业等日本工业各种主导产业中，参与了很多。

这家电动工具公司有各种多功能的产品，为工业贸易提供帮助。

对设备功能要求最高的重型任务可以找这个品牌来完成。

另外，这家公司生产的设备也影响了DIY工具的需求。

打钉机是其产品系列中最好的工具，也提供钻孔，切割工具，打钉机和订书机，打磨机，充气机，锯和许多其他产品。

良明于1943年在日本成立，其网站给人一种DIY工具供应商的感觉，适用于小家庭和花园项目。

非常适合木匠、建筑工人和各种手艺人。

产品的销售对象就是那些用于家用项目的人或从事建筑和维修行业的人。

他们最初的产品是制造压铸件，到20世纪60年代，深入到印刷设备、闭门器、精加工设备的制造。

1969年，他们才开始制造电动工具。

1973年，公司改名为良明。

自成立以来，在6个国家设立了12家工厂，是一家全球性的公司。

良明是设计、制造、销售冲击钻、日光灯、电锯、切割机、泵、鼓风机、气泵、冷却机、车库门遥控开关、抛光机、螺栓等工具的生产企业。

它专注于它的移动性，设计更紧凑，重量更轻，携带更方便。

除了大部分产品是无绳的，他们的袋子和工具包也很容易收起来，可以装进旅行包。

纵观良明在质量和可靠性方面的指数，有的人认为他们的产品是专门针对DIY消费者的，有的人认为他们的产品适合那些经常在较重的项目中使用的专业人士，这两者之间的情况是不一样的。

但总的来说，它被认为是一个顶级的性价比品牌，适合业主和小型DIY项目，但也经常被专业人士使用。

20世纪70年代，它继续在全球范围内扩张，同时推出了一系列产品。

并且它已经在全球范围内创建网点，通过全球许多主要分销商分销他们的商品。

他们在2014年与德国团队签订了协议，给有创新想法想要追求的设计师和制造商提供了一个平台。

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