干式恒温器 干式恒温器k30杭州奥盛说明书

快检仪器都分为哪些

快速检测仪器主要有5种方法：光散射法、β射线法和微重量天平法、静电感应法、压电天平法。微重量天平的仪器现基本被少数美国公司垄断，价格高，维护费高。β射线的仪器，除了进口厂家外，国产的有天虹，先河等几个国内公司。

静电感应法的仪器一般用于布袋除尘器后检测布袋是否泄漏。压电天平法的使用比较麻烦，生产厂家少。光散射法的仪器国外、国内厂家较多。又分普通光散射，和激光光散射法。

因为激光光散射法仪器的重复性、稳定性好，在欧美日已经全面取代普通光散射法。如选择好厂家，可以达到高性价比。国内的激光法的仪器质量差别较大，应注意选择质量有保障的厂家

牛肉干式熟成和湿式熟成的区别

1

肉质不同：干式熟成因与空气接触，酶在分解肉纤维上起到更多作用，比湿式熟成整体肉质更细嫩柔软，湿式熟成的肉质较柴。

2

口感差异：干式熟成的步骤更多，风味复杂度、浓郁度上表现更佳。湿式熟成采用冷藏处理，肉的味道没有干式熟成那么浓郁。