板栗怎么去皮,生栗子内膜能轻松剥掉

板栗怎么去皮

有多种方法可以帮助您更有效地去除板栗的壳和皮。以下是一些常用的方法：1. **热水浸泡法**：首先，将生栗子洗净后放入器皿中，加入适量的精盐，然后用滚沸的开水浸没，盖上锅盖。等待大约5分钟后，取出栗子切开，此时栗皮应该会随栗子壳一起脱落。2. **冰箱冷冻法**：另一种方法是将煮熟并冷却的栗子放入冰箱内冷冻两小时。冷冻后的栗子剥起来会更快，内皮也更容易剥离。3. **蒸或煮的方式**：除了用热水泡以外，也可以用蒸或者煮的方式来处理板栗。当对板栗进行加热时，时间最好不超过15分钟，以免营养流失。4. **切开口再煮**：如果您购买的是比较大个的板栗，可以先在板栗上切一个口，然后再用刀切开。这样处理后的板栗更容易去壳。切好之后，把板栗放在水中清洗干净，然后放进开水锅中，大火煮一分钟。这些方法都有各自的优点，您可以根据个人需求和食材的情况选择最适合您的方法。不管您选择哪种方法，都请确保遵循适当的食品安全规范，以保证食品的卫生和口感。

生栗子内膜能轻松剥掉

导语：板栗好吃难去壳？其实只要知道这个小技巧，几秒钟就能剥1个，快捷有方便说起板栗，我想大家映象比较深刻的就是糖炒栗子了，不过糖炒栗子的热量太高了，偶尔吃一点解解馋可以，吃多了就会影响身体健康了，其实板栗不仅可以糖炒，也可以用做菜或者是包粽子。

板栗不仅营养很高，而且吃起来口感也是非常的美味，但是板栗处理起来比较麻烦，一个很令人头疼的问题就是去壳，食用前需要把板栗粒先剥出来，但是板栗的外壳不仅坚硬，而且内膜紧贴果肉，特别难以清理干净，其实只要有小技巧，去壳非常容易的，今天给大家分享一个轻松拨板栗的小技巧，剥出板栗只需要十秒钟，简单好用，一起来看看吧。

所需材料：板栗、食用盐、剪刀具体方法： 1、先用在盆中倒入适量清水，然后加入适量的食用盐，充分将食用盐搅拌融化，接下来将板栗放入盐水中清洗一下，用盐水把板栗表面清洗干净。

从市场上买回来的板栗外壳难免会有很多的绒毛和一些污渍残留物，处理前需要将这些表面的杂质给它清洗干净。

食用盐具有杀菌消毒的作用，可以很好地将板栗表皮的一些脏东西给它清洗干净。

2、接下来需要先给板栗外壳开出一个小口。

一般都是直接用刀在板栗表面划出十字口，不过板栗的外形都是呈现不规则的椭圆形状，而且外壳表面非常的滑，无法完全固定住，如果用刀一不小心就有可能伤到我们的手，所以就不建议采取这样的方式来进行处理。

3、可以准备一把比较尖锐的剪刀，在板栗凸出来的一面给板栗划上一划，将板栗表面划出一个十字切口就可以了，这种方法特别方便，几秒钟就可以剪一个，非常安全而且简单，也不用担心弄伤到我们的手。

板栗板栗是一种常见的坚果，含有丰富的营养，而且口味甘甜，食用板栗可以利水消肿，还可以维持人体的钠、钾平衡，促进人体对钠盐的代谢，还可以加快体内多余水分的代谢。

而且吃板栗对心脑血管的疾病也有好处，可以起到保护心血管、提高血管弹性的效果，另外吃板栗还可以有效强壮骨骼，满足人体代谢时对钙的需要，促进骨骼发育以及提高骨密度，对强壮骨骼具有很大的好处。

4、开好口的板栗，将它依次平铺在蒸屉上面，注意一定要将板栗开口的位置朝上摆放。

然后盖上盖子，开大火蒸五分钟。

时间到了，就可以看到板栗的开口处已经完全裂开了，而且板栗的内膜也已经涨开，将板栗取出放置不烫手之后就可以去壳。

现在只需要几秒钟就可以轻轻松松地将板栗剥掉外壳，是不是非常的简单呢？ 这个剥板栗的小技巧你学会了吗，喜欢的朋友赶紧试试吧。