糖醋里脊的做法,糖醋排骨的家常做法
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糖醋里脊的做法
原料:牛里脊150克左右。辅料:洋葱小半个、红椒少许。调料:芝麻1大匙、黑胡椒适量、蚝油2匙、盐少量、油。做法:1、将牛里脊肉切成2厘米左右的方块,用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌;洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块,红椒去籽去筋切成方块;配料:牛里脊150克 、 洋葱半个、红椒少许 、 黑胡椒适量、蚝油2匙、食盐适量、豆油适量、芝麻1大匙烹饪步骤:1.将牛里脊肉切成2厘米左右的方块,用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌;洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块,红椒去籽去筋切成方块2.平底锅烧热,倒入少量油,放入牛肉粒,转中火煎1分钟左右3.肉粒翻面再煎1分钟,放入洋葱块和红椒块翻炒4.放入1匙蚝油、1大匙芝麻,一起翻炒均匀,用盐调味即可
糖醋排骨的家常做法
By 爱糖果用料排骨 500克冰糖 20克姜 5片老抽 2匙生抽 2匙醋 2匙做法步骤1、排骨洗净,放入锅里。
2、开火,煎至两面金黄。
3、放入生抽,老抽,醋,冰糖,翻炒均匀。
4、加入热水,没过排骨,加入姜片,大火烧开,转小火25分钟。
5、大火收汁。
6、装盘。
7、好吃到没朋友。
8、汤汁拌饭,好吃。
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