土豆炖肉的做法,土豆炖牛肉的做法视频

土豆炖肉的做法

1.把土豆、红萝卜、洋葱切成一口大块。把猪肉切成一片。2.把魔芋糕切成3mm左右的薄片。然后不要切魔芋糕片的两边、只切开那个薄片的中间。千万别把它剪掉。把魔芋糕片的边边拿起来那个中间的洞塞进去。那样做就可以做成两条卷卷的那个形状。在锅子里放水、等它开沸、再把魔芋糕片水煮一分钟左右。等了一分钟后就把它捞起来。这是魔芋糕的下处理、目的是把它里面的水分拉出来。不做这个下处理、魔芋糕就不太吸收味道。3.锅子里放麻油、先把蔬菜都放进去半一下、然后把猪肉放、再加水到把里面的蔬菜可以沉在水里的水位。把魔芋糕片也放锅子里、再加调味料、白砂糖、日本米酒。把盖子盖住要等所有的东西熟成。里面的东西熟成了之后把盖子拿掉、再加酱油跟味琳。如果你想要香味再加少许的麻油！

土豆炖牛肉的做法视频

胃和心，总要有一个是满的。

再忙也要好好吃饭，烧个土豆炖牛肉，吃完会开心这几天倒是突然又忙了起来。

因为年前嘛，大家都知道需要把家里的卫生好好整理下。

我一般都是先从洗洗晒晒开始的，毕竟年前遇到天气好的不容易。

这几天都在晒被子，家里的卫生平时也会注意打扫，这样到了年底只需要把一些死角搞搞就可以了。

但不管怎么样，搞卫生还是一件非常累人的事情。

这个时候我就不太想炒菜了，特别是一次炒几道菜了。

正好，这几天宝爸反而挺忙的，一直出差中，我跟女儿在家的话可以简单吃点，说是简单也需要有肉的。

【家常菜之土豆炖牛肉】主要食材：土豆，牛肉，娃娃菜，蛋白肉具体做法：蛋白肉用清水泡发开，娃娃菜洗干净备用，土豆去皮切成大块。

牛肉先用水泡起来，中间可以换几次水。

再焯一下，切成块状备用。

锅里先不放油，把牛肉块倒进去炒干水分。

加入食用油，一小块火锅底料翻炒至牛肉上色。

孩子吃的话，我一般就只会在焯水的时候加一点姜蒜，后面不会另外加了。

孩子不喜欢姜蒜的气味。

牛肉炒出香味之后加入足量的开水，焖烧一会，中间记得把牛肉倒进去。

待土豆变软烂之后，再把准备好的素菜倒进去，汤熟之后加一点盐提味，就可以准备出锅了。

我一般会收汁的时候留一点，这个汤可以拌饭吃，非常下饭。

也可以用来下面条，看个人喜欢了。

年底了，好好吃饭，再好好搞卫生。