广东荔枝,不同地区和品种的荔枝

广东荔枝

1、挂绿荔枝挂绿荔枝广东荔枝品种中的珍品之一，在封建时期被列为贡品，比妃子笑还要珍贵，果皮暗红带绿，龟裂片平，缝合线明显且果实品质极优，具有肉厚爽脆、浓甜多汁、入口清香的特点，这种荔枝的最佳采收期在6月中旬到7月中旬之间。据悉，曾经最贵的一颗挂绿荔枝在2000年左右卖出了55万的天价，让很多人大为震惊2、妃子笑荔枝　妃子笑荔枝在唐朝时期就十分出名，据说杨贵妃吃到这个品种的荔枝后才会展露笑颜，最后因“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而得名。3、桂味荔枝桂味作为荔枝中的上等佳品，因具桂花香而得名。桂味荔枝是优质荔枝的中熟品种，一般在六月下旬到七月上旬为果熟时间，也是一种以细核、肉质爽脆、清甜

不同地区和品种的荔枝

烈日炎炎，骄阳似火，最惬意的事情莫过于手捧几颗丹红荔枝，细细品尝其清甜果肉，顿觉口齿生香，令人回味无穷。

荔枝原产于我们中国，在广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地都有广泛种植。

不同地区的荔枝，其品种是不一样的。

而不同品种的荔枝，口感又各有不同，所以很多人都有这样的疑问：哪个品种的荔枝更好吃呢？

妃子笑相信大家都对杜牧的这首诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”有着深刻的印象。

的确，妃子笑的品质非常的优良，属于优质荔枝，通常是在5-6月期间成熟。

这种荔枝长得比较大个，肉也很丰厚，果核也不大。

不过购买此种荔枝时需注意，如果整个果子的皮都红完了的话，品质会降低，此时不宜购买。

一般来说，妃子笑的果皮红了1/3-1/2的话，味道才是最佳的。

该品种原产于广东。

广东的中山、广州市郊、从化、增城、东莞、南海、顺德、江门、高州、花县（花都）、宝安南头、广西、台湾、海南等地均有种植。

挂绿挂绿是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。

该品种为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。

因荔枝中间有一道绿痕而得名。

挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。

该品种今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基发芽更生出的新树。

由于挂绿荔枝异常珍贵，21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形，打破吉尼斯世界纪录。

糯米糍糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。

该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。

在东莞等地，该品种有“荔枝之王”之称。

不过糯米糍上市的时间比较晚，一般是在每年的6月上旬或者7月下旬这样才成熟。

糯米糍荔枝分布在广东、广西等地，其中以广州、东莞、增城、从化及高州等市为主产区。

桂味为何要把荔枝的一个品种命名为桂味呢？这恐怕跟其本身带有桂花香味有关。

桂味一般是在每年的6月下旬成熟并陆续上市。

桂味的个头不算大，属于中等的个子。

桂味中有一个品种叫做“鸭头绿”，是桂味中的佳品，通常都是一些老树结出来的。

桂味的肉质较爽脆，因为带有规划的味道，所以吃的时候人会感觉特别的清甜，果核也是比较小的。

桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一，《岭南荔枝谱》记载：“桂味产番禺萝冈洞（今属广州市郊）牛首山最盛”。

该品种是广州市郊普遍栽培的主要品种之一，增城、东莞、新会等市也多，其次中山、番禺、南海、顺德、清远、从化、高鹤（注：即高明区、鹤山市）、开平、宝安、高州、普宁、潮安、廉江等地均有栽培，其中以广州罗岗镇所产最著名。

三月红三月红是荔枝中最为早熟的一个品种，每年清明过后不久，就开始陆续有三月红上市了。

这种荔枝果核较大，肉黄白，味道甜中带有一点点酸，所以有的不爱吃带有酸味食品的人，不是特别钟爱三月红。

不过这种荔枝的品质也是可以称得上是中等了。

该品种分布于广东珠江三角洲、粤西一带、海南、广西、云南（例如屏边县）等地。

黑叶黑叶荔枝也叫乌叶荔枝，主要是因为它的叶子发黑，所以得名。

果中等大，大小均匀。

果皮紫红色，果顶钝圆而斜，果肩为一边高一边低的歪肩。

虽然黑叶荔枝因为果核大而不得食客的欢心，但因为其香味浓郁，很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑叶荔枝来调味。

该品种最初分布在广东，后来经过推广，成为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的地方品种 。

白蜡白蜡优质早熟品又叫白腊子荔枝，是优质的中早熟品种。

叶面有光泽，有蜡层，叶脉明显。

近心形或卵园形，果顶钝，果肩平而一边斜，果皮鲜红色，薄而软，龟裂片突起，裂纹明暗显，果肉白腊色，肉质清甜，汁多，肉厚核小，有特殊香，种子中等大。

白腊荔枝主产于茂名的高州、电白等县市。

哪些人不适宜吃荔枝？荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃（一次最好不超过0.5斤）。

患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝会加重虚火；容易过敏的人群食用鲜荔枝后，会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状；吃太多荔枝，特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖，也就是通常所说的荔枝病。

对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃；对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用，特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。