潮白河烧烤,大连鸭绿江烧烤杏林街店

潮白河烧烤

1、毛鸡蛋。毛鸡蛋就是未完全孵化成型的鸡蛋。蛋壳中的小鸡已有轮廓，并出现些微的茸毛，故曰“毛”鸡蛋。其口感和营养品质最佳者为十八天，上屉蒸熟后配以椒盐食用。2、灌肠。精选肥瘦相间之上好猪肉制成馅料，调入香油、十三香等调味料，灌入处理好的肠衣之中，煮熟切片食用，必备佐酒佳品。3、炒饼。将大饼切成细丝，辅以少许肉丝入锅煸炒入味，也可用绿豆芽或包菜垫底。4、桥河豆片。用石磨将泡制好的大豆磨成浆，点卤之后一层一层铺到细纱布之上，之后用重石压出水分，形成豆片状。5、高楼豆泡。又称炸豆泡，分普通豆泡和肉馅豆泡两种。将豆腐切成适宜形状，煎炸成型。肉馅豆泡则将馅料包裹在豆泡中再入油浸炸成型。6、炸和。也叫炸盒，用特制混合面粉做皮，一上一下中间添加馅料，切成长方形块状后入油炸定型。7、糊饼。以细玉米面和面，将其在饼铛上摊成圆形，以韭菜鸡蛋做馅料覆

大连鸭绿江烧烤杏林街店

对于大多数东北人来说，没有什么是一顿烧烤解决不了的！如果有，那就两顿！

烧烤是最有烟火气的人间美食，安坐在烤炉旁，看着肉肉由红色烤至金黄，闻着肉香，听着脂肪嗞嗞燃烧，我们会在瞬间忘掉烦心事，一心只想和喷香的肉肉们唇齿相依，快感从舌尖蹿至心间，一个字——爽！两个字——舒坦！那么问题来了，大连有哪些一吃难忘的烧烤店？小编现在就为大家细细盘点！

首先给大家推荐一家特别接地气的烧烤小店，名叫鑫巴特烤馕，位于桃源商城的一楼。

虽然经历了疫情的冲击，但如今人气依然居高不下，致胜法宝其实很简单：燃料好，食材棒，口味正点，环境和服务也都蛮靠谱。

俗话说，好菜费饭，好肉费炭，小核桃烤肉馆名字的缘起，是因为店里烤肉的炭，是来自长白山特有的野生山核桃经800度高温炭化产生的小核桃炭。

用这种炭炙烤食材，虽然成本挺高，但火温而硬，食材不糊不焦，因此物超所值！店里最好吃的肉肉，也是价格最高的肉肉——A5和牛，50克100元。

肌肉和油脂组合成大理石花纹，漂亮又性感。

烤到7成熟，至鲜至嫩，入口即化！只需少许的盐佐味，就能颠倒众生！小黄牛上脑，也是店里必点的招牌肉肉。

一头牛只能分割出2—3斤这样的精品肉肉，珍贵稀有，好吃度爆表！烤到嗞嗞冒油，蘸着店内秘制的干料吃，入口鲜香销魂，给个神仙也不换！喜欢吃蹄筋的小伙伴，一定不要错过店内的特色膛筋，它是小黄牛的牛腩筋，先烀后烤，软烂入味，弹糯有嚼劲儿，赞就一个字！店里的烤天鹅蛋（天鹅蛋学名紫石房蛤）、烤大虾、拌饭、冷面等也都是吃一次就会想着无数次的宝贝，错过太遗憾！小核桃烤肉馆（不老街店）地址：大连不老街170号人均消费：140元小核桃烤肉馆（延安路店）地址：大连延安路18号人均消费：140元在沈阳超火的壹酒贰肉1926，开到大连依然人气爆棚。

这家店的口味略甜，粉丝里以喜欢甜口儿的女生占比更多。

店里最好吃的招牌，经广大吃货亲口鉴定，公认是香叶鸡脖——又酥又香，甜辣撩人，吃完就会立马在心房里永远地给它留个位儿！店里的原味羊肉串、招牌脆肠、辣炒猪蹄、麻辣龙虾尾、招牌拌土豆、麻辣烫等等个保个好吃。

唯一不足就是吃多了会腻，但是看一看周边为大家服务的帅气小哥哥，立马感觉清风拂来，心情舒畅，这也许就是秀色可餐的乐趣吧！壹酒贰肉1926地址：大连不老街195号人均消费：100元丹东风味的海鲜烧烤店，大连也有不错的选择。

这家名为鸭绿江海鲜烧烤大排档的店，口味蛮好，特色也很鲜明。

以丹东大黄蚬子为代表的海鲜，品质真心不错。

小编还很喜欢烤多宝鱼，细皮嫩肉儿，鲜美可爱。

猪蹄子、鸡爪子这类熏酱菜味道也棒棒哒，下酒是极好滴！烤羊肉串也是必点！肉质不错，烤得香喷喷，尽情一撸，血受儿！吃腻了还可以来一份东港冰冻草莓，冰爽酸甜，清口解腻！鸭绿江海鲜烧烤大排档（同泰街店）地址：大连同泰街121—1号人均消费：110元鸭绿江海鲜烧烤大排档（杏林街店）地址：大连杏林街58—1号人均消费：110元大连风味的海鲜烧烤店里，“我就看看”真心好吃。

这家店的老板不仅养海参，还是一位资深老饕+酒仙+串神，爱吃会吃又爱喝会喝，店里的出品自然优秀！这家店的烤串可以盲点，因为每款都好吃！但小编要特别推荐这款特色干巴肉！它每一串都是用晾干的瘦牛肉再加上一块胸口油一起烤的，肥瘦相间，口感艮啾，甘香入味，好吃到停不下来！烤筋皮也超爽！口感柔润弹牙，爱吃筋头巴脑的小伙伴点它！点它！点它！重要的事一定要说三遍！新鲜的老板鱼烤着吃绝了！鱼肉又鲜又嫩，鱼皮微焦有炭香，爱了爱了！烤鳗鱼、烤海参、烤生蚝、酸菜海蛎子锅等也都是绝妙的好菜，得闲来尝鲜，快乐赛神仙！我就看看海鲜烧烤地址：大连延安路17号人均消费：100元成都小哥哥开的胖哥烧烤，也是大连烧烤界的一张王牌！多年前这位小哥哥大学毕业后，先在街边儿练摊儿，烧烤技艺得以突飞猛进……3年前他终于凭着一手绝活儿，开出了这家敞敞亮亮的烧烤店，就问你励不励志？牛不牛？店里的招牌羊肉串，肥瘦相间，烤得外焦里嫩，滋滋冒油，咬一口，就会沉湎在肉香里，难以自拔！小编最爱这家店的烤油条，形状短粗胖，萌翻天！口感又香又酥还夹杂着丝丝甜蜜，另有淡淡奶味儿暗香浮动……容易胖人？美味当前谁还在意这个？减肥从明天开始好了！特色凉拌鲫鱼，来自五星级酒店大厨的秘方，鲜嫩嫩，辣酥酥，人见人爱，花见花开！还有烤油边（猪护心肉）、小葱饼子拌虾皮、炒方便面等美味儿，值得大家一一去“剪彩”，想吃就吃，别控制！胖哥烧烤华北路旗舰店地址：大连华北路108号人均消费：100元想吃烤全羊吗？远在岔鞍村的香木香羊你值得拥有！许多熟客经常从市区往返2个多小时去解馋，在吃货的世界里，这很正常！烤全羊好不好吃，羊肉是关键！这家店的羊，是来自宁夏盐池2个月左右的滩羊。

这些羊儿，吃的是优质牧草和中草药，喝的是七百里“宁夏滩”才有的盐质矿泉水，而且羊儿每天都在蓝天白云下自由奔跑，所以肉质鲜嫩，不腥不膻！食材已经如此霸道，烤羊也有绝活儿！这里的烤羊，是采用宁夏美食老餮罗政阳先生独创的烤羊秘方：36种调味料精心腌制,技师严格控制28道工序，采用“敞炉明火”的纯手工方式，精选天然果木木炭，施以含多种中草药成分的独家秘制佐料，慢火烘烤约3个小时，烤好的乳羊香而不腻，口口留香……烤羊中，羊腿肉幼嫩鲜美，羊皮酥脆喷香，羊尾则丰腴肥美……每个人都会找到自己最心仪的那个部分，忘我畅吃，目中无人……吃着烤羊，可以再喝几盏甜美的宁夏玫瑰八宝茶。

它是在宁夏传统八宝茶里加了馥郁的玫瑰酱，所以品得出玫瑰花淡淡的香气——就算一条硬汉喝完此茶，也会在刹那间感觉自己变成了体香幽幽的小公举，柔情似水！香木香羊地址：大连岔鞍村小庙沟人均消费：240元在星海广场，隐匿着一家仙气飘飘的小酒馆：小伙伴们可以坐在桃花树下小酌，看着小鱼在水中漫游；也可以穿上店里为你准备的汉服，美成一朵花……这里的烤肉更是精致又美味，小编特别推荐猪颈肉，烤得再久也不会老，口感鲜嫩香醇，还有一丝丝曼妙微甜，简直一口飞仙！招牌肥牛也很赞，烤到恰到好处，然后把肉肉包在苏子叶或生菜里，配上蒜片、椒圈，荤素相宜，香而不腻！烤肉的时候，千万不要忘记来一壶花果酒。

特别推荐三月桃花酒，曾有一桌客人连干23壶！这酒古法酿造，酒精含量只有12度，入口微酸，甜香随即缓缓绽放，全身心为之荡漾！微醺时最美妙！店里的烤活鳗、烤丹东大黄蚬子、肥牛麻酱面等也都蛮好吃，因为座位不多，所以去尝鲜之前记得提前订座呀！青丘仙派酒馆地址：大连星海广场E区19—21号人均消费：160元特别提示：想吃烤肉的小伙伴，可以从上图青丘·桃林美宿的大门进去，坐直梯直达5楼便是。

爱吃韩国风味烤肉的小伙伴，这家神级小店南浦洞肉铺一定要尝尝呦！山蒜叶猪五花这款菜肉组合，是这家小馆里最亮的星！上好的厚切猪五花，烤到滋滋冒油，焦香四溢，排好队！等候重用！山蒜叶就是腌渍过的寒葱叶子，酸酸甜甜的味道，解腻开胃。

寒葱是一种中药材，具有止血、散瘀、化痰、止痛等功效。

在韩国，只有高大上的烤肉店才有这种高端配置。

在大连，正是南浦洞肉铺率先将这种进口的寒葱叶，与烤五花肉组成了超级CP，请把难得两字打在公屏上！最讲究的吃法，是将烤好的五花肉加一点辣根，然后裹进山蒜叶里包起来。

吃完忍不住想高歌一曲：爱你不是两三天，每天却想你很多遍！南浦洞肉铺延安路店地址：大连武汉街14号人均消费：100元南浦洞肉铺西安路店地址：大连如意街139号人均消费：100元南浦洞肉铺高新园店地址：大连敬贤街22—1号人均消费：100元大连独一份的熨斗烤肉你吃过吗？没吃过的话很有必要去尝尝！这家店是韩国风味烤肉的佼佼者，最独特之处就是烤炉有着10度的斜坡和纹路，烤肉时还需要用特制熨斗来伺候——熨斗会把肉肉烤出的油脂压出来，流进凹槽里，这种神操作会让烤肉呈现出不油不腻的绝佳口感！好不好玩？惊不惊喜？必点的肉菜，是上图的烤肉三兄弟拼盘，由三线五花肉、猪颈肉、猪梅花肉组合而成，烤好后肥而不腻，瘦而不柴，肉香漫溢！吃的时候，小编推荐大家把烤好的肉肉，包进生菜或苏子叶中，配上辣白菜、酱料等解腻入味，然后把嘴长到最大，啊呜一口咬下去，鲜美的肉汁会在嘴中迸射！啊！请收下我的膝盖！吃烤肉的时候，最好再点一份蔬菜沙拉平衡酸碱，解腻清口，放纵吃肉的罪恶感也会减淡……主食可以选部队火锅、辣白菜五花肉拌饭、金枪鱼手抓饭……为肉欲横流的一餐圆满收官。

N2U熨斗烤肉地址：大连恒隆广场6层618人均消费：90元特别鸣谢摄影：小花他爸、大树等大咖。